Komercinius tešlos maišytuvus daugiausia sudaro maišymo dubuo, maišymo įtaisas, perdavimo sistema ir valdymo modulis. Maišymo dubuo pagamintas iš nerūdijančio plieno, kuris yra atsparus korozijai- ir lengvai valomas, todėl išvengiama higienos problemų dėl tešlos likučių. Maišymo įtaisą paprastai sudaro spiralinis sparnuotė arba ritinėliai, kurie imituoja minkymo rankomis „suspaudimo-tempimo“ judesį, kad miltai ir vanduo gerai susimaišytų ir suformuotų vienodą glitimo tinklą.
Perdavimo sistema naudoja variklį maišymo įrenginiui valdyti. Kai kurie modeliai palaiko kelis greičio nustatymus, kad prisitaikytų prie skirtingų tešlų minkymo poreikių (pvz., duonos tešlai reikia mažo greičio ir ilgo minkymo laiko, o koldūnų tešlai reikia didelio greičio ir trumpo maišymo laiko).
